教你多少道菜谱, 学会了做给家人吃!
更新时间: 2018-10-28
标签 家常菜 下饭菜 食谱 精盐 胡椒粉

冬瓜发菜美腿汤

3.再参加少许精盐、味精、白糖、胡椒粉和香油搅匀入味。

山药焖猪肘

2.鲜红辣椒去蒂跟籽,洗净,切成细丝;豇豆掐去两端,洗净,切成3厘米长的小段。

4.盖上盖,放入冰箱内冷藏至凉,食用时取出装盘即成。

制作:1.将猪肘去毛、洗净;干豌豆泡发;板栗洗净。

调料:葱、姜各5克,精盐、胡椒粉各1小匙,白糖1/2小匙,白酒2小匙,高汤500克。

调料:精盐、味精、白糖、胡椒粉、香油各1/2小匙,动物油1大匙。

(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质荡涤清洁;

(1)猪肉洗干净,切块,焯水;

姜汁豇豆

原料:猪肘1个,山药块200克,板栗50克,枸杞20粒,豌豆30克。

带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤

3.锅中加入清水烧沸,放入豇豆焯烫至熟,捞出过凉,沥清水分。

原料:豇豆300克,鲜姜25克,红辣椒15克。

步骤:1.锅中加油烧至六成热,下入红辣椒丝煸炒片刻,盛出。

材料:

(4)把水煮开,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。

准备:1.鲜姜用净水浸泡并洗净,削去外皮,切成大块,放入榨汁机内,加上清水、精盐榨成姜汁。

3.锅中留底油烧热,放入葱、姜炒香,再烹入料酒,放入猪肘块、山药、豌豆、板栗,添入高汤烧沸,而后加入精盐、胡椒粉、白糖调味即成。

2.将豇豆段放入容器内,加入姜汁跟红辣椒丝调匀。

(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用;

2.锅中加入适量清水,放入肘子烧开,再加入葱、姜、白酒煮熟,掏出去骨,切成小块。

作法: