教你茄子的高级做法,不炖不炒,比肉香多了
更新时间: 2018-11-07

今天,我分享给你一个茄子的高级做法,盘龙茄子!光听这个菜名,是不是很英武霸气?

【盘龙茄子】

标签 茄子 肉香 做法 造型 道菜

第二步,大蒜跟青椒切成米,把茄子卷起来放入盘中,成盘龙状!

第一步,把紫长茄子根部去掉,洗干净。把茄子上面打蓑衣花刀!

这道菜不仅菜名好听,造型外观却是货真价实。而且味道非常的好,吃起来比肉香多了!茄子采用的是蒸,不必炒不用炖,很好的保持了原味跟造型!

炒茄丝,炖茄块,红烧茄子,对茄子的做法,想必你平常也就是用这多少种。茄子属于家常食材,所以个别都采取家常做法!