一种好吃的下酒菜,鲜香麻辣,可能一起试一试
更新时间: 2019-01-10

大家好,小编今天跟大家分享的是一种好吃的下酒菜,鲜香麻辣,可能一起试一试哦。

食材;小米椒、鸡胗、大蒜、盐,生抽,黄酒。

大蒜去皮切末,小米椒荡涤清洁段备用。

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切好的鸡胗放到大碗里,里面放入黄酒,生抽,腌制三十分钟哦

锅里放入适量的动物油,将蒜末跟小米椒用中火炒出香味,在将腌好的 鸡胗放进翻炒,鸡胗有味了,所以不用再放调料了,将鸡胗炒熟就能够了。

制作方法;

小米椒爆鸡胗

将鸡胗荡涤干净,锅里放入适量的清水,鸡胗冷水下锅,大火煮至变色捞出控干水分切片。